Wir bieten Cateringdienstleistungen an – passend zu jedem Anlass und in jeder Größenordnung und richten uns ganz nach Ihren Wünschen.
Unser Koch- und Serviceteam verfügt über das Wissen und die Erfahrung bei der Zubereitung und dem Servieren traditioneller Speisen aus Zagorje sowie Speisen der klassischen kontinentalen und mediterranen Küche. Gemeinsam mit Ihnen können wir den Speise- und Getränkeplan zusammenstellen sowie bei der Auswahl des Raums und der Ausstattung behilflich sein, ganz gleich ob es sich dabei um einen geschäftlichen oder privaten Anlass handelt, wie beispielsweise Diplomvergaben, Geburtstage, Taufen, Firmungen, Hochzeiten, geschäftlicher Empfang, Kongresse, Seminare oder auch bloß ein für Sie wichtiges Ereignis.
Hochzeitsmenü - 1
Selbstgemachter gekochter Schinken
Ausgewählte Käsesorten
Französischer Salat
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Rindfleischsuppe mit selbstgemachten Nudeln
Gekochtes Jungrindfleisch / Röstkartoffeln / Meerrettich-Apfelsoße
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Cordon Bleu
Risi e bisi
(paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse)
Zagorische Pute mit Mlinci (traditionelle Teigwarenzubereitung)
Schweinefiletmedaillons in Pilzsoße
Kartoffelkroketten
Gemischte Saisonsalate
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Käsestrudel
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Kaltes Spanferkel
Heißes Lammfleisch
Jungzwiebeln, Radieschen, Paprika, Bohnensalat
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Weingulasch
Hochzeitsmenü - 2
Rindfleischsuppe mit selbstgemachten Nudeln
Gekochtes Jungrindfleisch / gekochtes Gemüse / Meerrettich-Apfelsoße
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Kalbsbraten
Bäckerinkartoffeln
Zagorische Pute mit Mlinci (traditionelle Teigwarenzubereitung)
Panierte Hähnchenbrust
Dampfgegartes Gemüse
Gemischte Saisonsalate
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Überbackener zagorischer Strudel
Kaltes Spanferkel –
Jungzwiebeln, Radieschen, Paprika, Bohnensalat
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Weingulasch
Hochzeitsmenü - 3
Zagorische Cremesuppe
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Zagorische Pute mit Mlinci (traditionelle Teigwarenzubereitung)
Gerollte gefüllte Kalbsbrust
Bäckerinkartoffeln
Gemischtes Fleisch vom Grill
/ Hähnchenfilet, Schweinefilet, Hacksteak, Koteletts /
Gebackene Kartoffelhälften
Gemischte Saisonsalate
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Käse- und Apfelstrudel
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Kaltes Spanferkel / Jungzwiebeln , Radieschen, Paprika
Bohnensalat
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Rehgulasch
